准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
童子鸡 :
适量 辅料
生抽 :
适量老抽 :
适量糖 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量黑胡椒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1. 提前腌鸡,我向来是把家里有的料,如生抽,老抽,黑胡椒,糖,盐,五香粉等等等等,通通的倒进一个碗,搅拌均匀,然后倒在鸡上面,当然,葱姜蒜这些也要准备些!
2. 说起来很简单,腌好后就开始烤吧,鸡因为本身会出油,所以烤的时候会听到呲啦呲啦的声音,但是这妙龄鸡小了点,油并不多,所以,烤好后,表面就没有那种皮焦脆的感觉!