好吃的冰花黄金墩怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

日本豆腐 ：4条

辅料

果珍 ：6
吉士粉 ：50
白糖 ：20
湿淀粉 ：5
色拉油 ：1千克

具体步骤

1. 每条豆腐切成三段，用干毛巾吸干水分后表面拍吉士粉，入烧至七成热的色拉油中小火浸炸1分钟至表皮金黄，取出摆入盘中。

2. 清水200克加果珍调匀，放入锅内加白糖小火烧开，待白糖熬化后放入湿淀粉勾芡，出锅浇在豆腐上。