![烂肉豌豆怎么做好吃又简单]( "烂肉豌豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪瘦肉 ：
适量 豌豆 ：
适量 辅料
郫县豆瓣 ：
适量姜、蒜 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 先把瘦肉洗干净，剁成肉末，装入盘中
2. 把姜、蒜都切成末，放入肉末中，再加入郫县豆瓣和淀粉，把肉末和佐料拌均匀
3. 把豌豆洗干净，在锅中倒入清水和豌豆，把豌豆煮致八九分熟，到倒出来，沥干，
4. 在锅中倒入食用油，烧热后，倒入猪瘦肉翻炒一会儿，然后倒入煮好的豌豆，一起翻炒
5. 加入适量的盐、味精、胡椒粉、鸡精（根据个人喜好放入），再翻炒均匀，就可以出锅啦，一盘色香味俱全的烂肉豌豆就完成了，尝尝吧～～～＾＾
