杏鲍菇棒骨烧鸡块怎么做好吃又简单
杏鲍菇棒骨烧鸡块中的杏鲍菇营养丰富，拥有丰富的蛋白质、维生素等矿物质。可以提高人体的免疫力。它的蛋白质是维持免疫机能的重要的一种营养素。而鸡块和棒骨中的蛋白质也非常丰富，营养价值极高所以这是一道营养价值美味的菜肴。
主料
柴鸡 ：半只杏鲍菇 ：300g
棒骨 ：750g
辅料
白砂糖 ：5g姜 ：10g
酱油 ：10ml
五香粉 ：2g
葱 ：20g
八角 ：2g
肉桂 ：2g
美极鲜 ：10ml
盐 ：适量
清水 ：适量
花生油 ：30ml
具体步骤
1.笨鸡斩块洗净。
2.棒骨砖块洗净。
3.杏鲍菇洗净切滚刀块。
4. 葱切段，姜切片。
5.热锅下油，放入棒骨和鸡块。
6.翻炒至出油。
7.加入八角和肉蔻炒香。
8. 再加入酱油炒香。
9.再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。
10. 盖盖转小火炖1个半小时。
11.再加入杏鲍菇。
12.盖盖炖20分钟关火盛盘即可。
炖制时间很长，水要一次加足。
