准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
火锅年糕 :
400蟹棒 :
6根鱼
豆腐 :
6块小火腿肠 :
6粒 洋葱 :
半个包心丸 :
粒 辅料
韩国辣椒酱 :
1小勺白糖 :
1半勺 具体步骤
1.年糕切段用清水浸泡
2.鱼豆腐、肉肠、蟹棒改刀切小块。
3.洋葱半个切条备用。
4.炒锅烧热倒油
5.防入洋葱煸炒出香味。
6.放入年糕,连泡年糕的水一起到入(水不要多,刚刚没过年糕就好)。
7.放入一小勺韩国辣椒酱。
8.放入半勺白糖。
9.放入鱼豆腐、蟹棒、小肉肠再煮几分钟至汤粘稠
烹饪技巧
年糕开袋后先把年糕用清水浸泡片刻,这样下锅后年糕就不会粘连在一起