准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
火锅年糕 :
400 青辣椒 :
20 大白菜 :
150 胡萝卜 :
80 辅料
油 :
适量盐 :
2白芝麻 :
适量韩式辣酱 :
2汤匙糖 :
1 具体步骤
1.准备所有材料。
2.将胡萝卜切片。
3.青椒切成块。
4.大白菜切丝。
5.锅中放少许油,油热后放入大白菜、胡萝卜翻炒。
6.加入年糕拌炒。
7.加入高汤、泡菜汁煮开。
8.放入2汤匙韩国辣酱、糖、盐翻炒均匀。
9.最后放入青辣椒,大火收汁,出锅前撒上白芝麻即可。
烹饪技巧
1、配料可以根据个人爱好添加。2、盐要少放,要突出甜辣味。3、加入大白菜一同煮更好吃。