正宗板面怎么做好吃又简单
板面，吃起来筋道有质感，对于饥肠辘辘的人来说非常的受用，美味的板面中加入小白菜既可以补充菜的营养元素，又可以吃到香脆的蔬菜，如果喜欢其他蔬菜也可以根本自己的喜好选择适合自己的蔬菜加入，另外板面中还有这鸡蛋和肉食的相伴，汤汁浓白，美味的美食。
主料
面粉 ：适量小白菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
羊肉汤 ：适量
羊肉 ：适量
辅料
水 ：适量具体步骤
逐一取制好的面坯子，用面杖擀压成片，取10~12个面片层叠手捏住两头，在铁板上用力平摔
待其摔长以后丢入沸水锅内，待水重沸后，再放入已备好的小白菜
用漏勺将已经煮熟的面和菜捞出，然后放入黄色铁瓷碗内，浇上几汤匙卤制好的味汤料、羊肉、鸡蛋;即可
