正宗庆阳炒面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

读书的时候早餐都是胡乱吃一点填饱肚子就行，因为太懒了，总是睡到快上课才起床。偶尔能早起就会去买一碗炒面或者汤粉来吃，早餐能吃热乎的是那时候最幸福的事了。可现在长大了就变得挑剔，不易满足。今天家里没有人只能自己煮饭吃，看到冰箱有手擀面就煮了一道庆阳炒面，再吃却不是以前的味道了。

主料

手擀面条 ：250
洋葱 ：1个
红辣椒 ：3个

辅料

盐 ：适量
葱 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：适量

具体步骤

洋葱辣椒切丝备用，葱姜蒜切末备用。手擀面提前煮熟捞出备用

葱姜放入热油中微煸，再放入洋葱丝辣椒丝翻炒

配菜炒七八成熟，再放入盐，吃辣的再放点辣椒面，放入手擀面翻炒

放入酱油，味精，稍微翻炒即可入盘