卤蛋银耳面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

银耳长得雪白或金黄，是半透明的它摸起来柔软而且有弹性。它有补脾开胃和可以提高人免疫力的作用。经常食用它可以润肠益胃，还能补脑提神，嫩肤美容。这道卤蛋银耳面可以当做早餐或者夜宵来食用，营养又美味。润滑的面条加上下饭的卤蛋，清爽又可口。

主料

银耳 ：10g
卤蛋 ：2个
干面条 ：80g

辅料

肉丁 ：20g
青菜 ：2片
盐 ：4g
油 ：1勺
香菜 ：1根

具体步骤

1.银耳提前泡发，撕成小朵备用。

2.青菜2片，切成小块。

3.肉丁取一块。

4.锅里倒入适量水和油，银耳，煮沸后撒入适量盐和肉丁。

5.银耳煮熟透后加入面条，煮熟。

6.最后加青菜碎，香菜和卤蛋。

7.美味一碗面，营养丰富。