芳香四溢的水煮鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆芽 ：200
鱼块 ：400

辅料

豆瓣酱 ：2勺子
生抽 ：6
淀粉 ：2
花椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：5

具体步骤

1.鱼切片，然后加入盆里

2.然后加入料酒

3.加入生抽

4.加入淀粉

5.加入鸡蛋清抓匀腌半小时

6.锅里加入水加入盐

7.然后加入豆芽煮熟

8.花椒准备好，八角准备好

9.蒜片葱片切好

10.锅里加入油加入葱蒜炒香

11.然后加入大料炒出香味

12.大火秒

13.在加入豆瓣酱炒匀

14.炒出红油然后加入汤

15.大火煮开加点盐

16.然后加入烫过的豆芽

17.再次煮开煮至豆芽入味。加入鱼片

18.在加入花椒片

19.大火煮开

20.煮好后装盘，然后撒上芝麻

21.在撒上小葱

22.锅里加入油

23.花椒油烧热泼在鱼片上

24.相当的美味

25.吃的时候搅拌均匀

烹饪技巧

鱼片下锅煮开即可以了，搅拌一下即可，不能煮时间长