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家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

主料

高筋面粉250

辅料

盐 :1
鸡蛋1个
糖 :适量
酵母 :3
葵花籽油 :20
牛奶95

具体步骤

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.先放液体后放粉类,把温牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母全部放入面包机内和面20分钟。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.20分钟后放入油开启发面功能。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发好的面团。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.排气后分成均匀的9份.整理圆形。醒10分钟。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取一份擀成椭圆形。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.卷起。再醒5分钟。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.对切。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.底部蘸上芝麻。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第10张

9.锡纸刷层油,再次发酵。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第11张

10.发好的面包胚刷层蛋液。烤箱预热,上下火180度12分钟。

家常蜂蜜小面包怎么做好吃又简单 第12张

11.取出后刷层蜂蜜水或炼奶。

烹饪技巧

烤制时间根据个人烤箱设定。不要时间过长。