美味的白菜炒饼怎么做好吃又简单
主料
里脊肉 ：120家常饼 ：490
白菜 ：400
葱白 ：2段
辅料
香油 ：1勺料酒 ：适量
鱼露 ：1勺
味精 ：1勺
清水 ：1小杯
酱油 ：1勺
植物油 ：2匙
盐 ：适量
鸡粉 ：1勺
淀粉 ：适量
具体步骤
1.材料图
2.白菜切丝，葱白切成葱花，饼切成丝。
3.里脊肉切成片，加入淀粉，料酒，拌均匀。
4.热锅凉油，倒入肉片，煸炒均匀。
5.待肉片完全变白色后，加入鱼露，煸炒均匀。
6.加入葱花煸炒均匀，炒出香气。
7.倒入白菜丝，煸炒均匀。
8.倒入酱油，煸炒均匀。
9.倒入一小杯清水，煸炒至白菜变软。
10.加入鸡粉，煸炒均匀。
11.加入盐，煸炒均匀。
12.倒入饼丝，煸炒均匀。
13.关火后，加入味精。
14.加入香油调味，翻拌均匀，即可出锅。
无
