好吃的肉酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉酱面是一道特色菜，顾名思义它用到了肉酱和面条。面条是我们常用的食材之一，家里一般都备着，随时等着派上用场。它的颜色丰富，常见的有白色的和黄色的。把面条和肉酱放在一起，看上去颜色鲜艳，搭配自然，而且有很浓郁的香味散发出来，口感独特，很有味道。

主料

黄瓜 ：
面条 ：
鸡蛋 ：
金针菇 ：
五花肉 ：

辅料

盐 ：
蒜蓉辣酱 ：
蒜 ：

具体步骤

1.主要食材

2.锅中加入适量油，烧热

3.加入打散的蛋液。煎成蛋饼

4.将蛋饼切成丝

5.锅中加入适量水，烧开

6.加入金针菇

7.煮软，捞出，过凉水

8.黄瓜切成丝

9.锅中加入适量水，烧开，加入面条

10.煮熟，过凉水

11.蒜切成颗粒

12.锅中加入适量油，下入切好的五蒜粒

13.下入五花肉丁，炒熟

14.加入适量辣酱，翻炒均匀，盛出

15.码均匀，浇上酱料

烹饪技巧

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