黄瓜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：200g
瘦肉 ：100g

辅料

鸡精 ：适量
酱油 ：5ml
葱 ：5g
盐 ：适量
豆油 ：适量
胡萝卜 ：50g

具体步骤

1.把黄瓜洗好切成丝。

2.瘦肉切成丝。

3.锅中烧热油，放入肉丝炒至变色。

4.放入葱花炒香。

5.放入黄瓜和胡萝卜。加盐，鸡精，酱油翻炒片刻即可出锅。

烹饪技巧

要先加肉再放葱花，以免葱花炒糊了。喜欢酸的话，可以倒一点点醋。