好吃的杂面糊糊怎么做好吃又简单

在北方有很多具有特色的小吃，像杂面糊糊这样的食物就很带有带有地域风情。做这个杂面糊糊的时候最好搅拌的浓稠一些，这样吃起来口感更好。如果觉得味道太淡了，可以加入一些盐这样的调味料提提味哦。因为里面加入了鸡蛋，所以吃起来的口感颇好。

主料

辅料

具体步骤

准备

鸡蛋打入面碗中。

用筷子尽量搅匀。

食盐用温开水化好分两、三次倒入面碗中搅匀。

不要太稀，稍微稠一点比较好（如水多了可再添入一些面）。

锅中添水烧开。

用筷子将面糊糊从碗边赶入开水锅中，待面疙瘩片能搅动后加入一些肉丝、蔬菜（随意）略煮一会儿。

再加入适量高汤（或香麻油）搅匀关火。

完工啦（试尝一下，如果淡了再加入些盐）！