准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量花椒粒 :
适量 具体步骤
1. 木耳泡好,胡萝卜切丝,香菜切好备用,建议木耳可以提前焯一下;
2. 热锅,放食用油少许;
3. 放几粒花椒粒,同时放入切好的蘑菇与洋菇;
4. 挑出花椒粒,放入开水,加盐、酱油少许;
5. 下面;
6. 起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜。
烹饪技巧
菜菜的菜对您说:1.花椒粒可以挑出也可以不挑出,建议还是挑出来,一来口感比较好,二来吃的时候不用总是费尽还要吐,节省时间嘛~2.起锅后放入胡萝卜丝、木耳、香菜,这样可以最大限度地保留食材的新鲜度3.这里用的是蘑菇与洋菇,喜欢的话也可以选用其他菌类,一样美味哦~