简单的腌咸鸡蛋的方法怎么做好吃又简单
腌咸鸡蛋的方法是非常简单的，喜欢吃腌咸鸡蛋的朋友们，可以好好尝试一下这款菜肴。这款菜肴搭配非常容易，吃饭，吃面都可以用来搭配，都是很好的选择。在夏天的时候，我们家都会做一些腌咸鸡蛋，做饭的时候，放在饭里面蒸一下，就可以吃了，也是非常方便的。
主料
鸡蛋 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1.在水中将鸡蛋用软毛刷清洗干净，擦干水分，放在干燥处约半小时
2.将伏特加酒倒在小碗里，约15克盐到在一个平盘中，将每个鸡蛋先在酒中滚一圈，然后再在盐里滚一圈
3.将所有盐和200克水混合加热后，充分搅拌，再加入剩下的清水，放凉
4.鸡蛋放入干净的玻璃或陶瓷器皿中，倒入刚才的伏特加酒和放凉的盐水，盖好
5.将腌鸡蛋的瓶子放在阴凉干燥的地方，大约两个月时间，就腌好了
