自制鸡蛋炒蛤肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.2W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 把蛤放进锅里煮熟,火不要太大,都张开嘴就好了,时间长了肉就硬了,影响口感。2. 把肉剥出来,为防止有沙,可以用清水漂一下。3. 几个鸡蛋打散,把蛤肉,切碎的葱花放进去,加适量盐,一汤勺水,搅匀。4. 锅里放油,和平常一样炒鸡蛋就好。不过炒的时候可以往锅里滴少许白酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 TAG标签:鸡蛋炒蛤肉 鸡蛋 炒蛤肉 好吃 #