自制酸奶的做法 自制酸奶(焖烧锅版) 自制酸奶怎么做
“常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。用川秀酸奶菌粉做出的酸奶,全家都爱喝,口感浓稠滑爽、饱满醇润!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制酸奶的做法步骤
1、备材料:鲜牛奶,川秀酸奶菌粉提前从冰箱取出。
2、先把锅洗干净,放清水煮沸1分钟,一双筷子也放进煮,加盖全面消毒。之后,倒去水。
3、牛奶倒入焖烧锅里,置于电磁炉上,加温35度左右(如无温度计,滴一点点在手上无温烫感觉,就可以关火)。
4、加入川秀菌酸奶菌粉
5、用消毒过的筷子拌匀至少半分钟。
6、加盖,放进焖烧锅的专用桶里,再加一层专用盖,进行保温(夏天晚上做,第二天早上就成功了)。
7、成功的酸奶!心里自喜了一番。
小窍门
最后用瓶子装好,放入冰箱冷藏,更好喝。喝时,依各人口味加入蜂蜜,果酱即可。
使用的厨具:焖烧锅