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喷香的黑胡椒香肠批萨怎么做好吃又简单

喷香的黑胡椒香肠批萨怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟

黑胡椒香肠批萨,这是一道深受大家喜爱的美食啊!无论是大人还是小孩,都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单,制作方法那就更不用说了,即使是新手也丝毫不用慌张,轻轻松松就能制作好。绿色健康的美食加上烹饪时加入的爱意,使得这款美食更加美味

主料

番茄 :1个
洋葱 :1个
马苏里拉奶酪 :1块
高筋面粉 :600
酵母 :5
香肠 :1根
青椒 :1个

辅料

温水 :330ml
橄榄油 :40
番茄酱 :2勺
盐 :12
全蛋液 :少量
黑胡椒碎 :少许

具体步骤

1.1.酵母和温水混合均匀后,加入高筋面粉搅拌均匀,加入四十克橄榄油和十克盐,揉匀成光滑面团。不停摔打面团到光滑后,滚成圆形,放在容器中,盖上保鲜膜,用长帝烤箱发酵功能发酵约三十五分钟。

把小白菜挤干水份,切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊

.蛋清打发,可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟

7.7.烤箱预热,上下烤200度,在批萨外围饼皮上均匀刷上一层全蛋液,送入烤箱中层烘烤20分钟,即可取出食用。

烹饪技巧

1.黑胡椒碎可以在网上买自己研磨的那种,这样粗细可以自由控制。2.里面的材料可以自由搭配。3.我家的烤箱是长帝,如果是不同型号,可以自己改变烘烤时间。