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解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

炎炎夏日即将到来,各位宝宝们是不是又要开始自制各种各样的冰淇淋啊,饮料啊,什么的呢?今天就来给大家介绍一种酸酸的饮料--解暑蜂蜜酸梅汤,解暑蜂蜜酸梅汤制作容易,味道可口,在烈日当头的夏日来一杯冰镇的解暑蜂蜜酸梅汤绝壁酸爽~

主料

乌梅 :8颗
山楂 :15

辅料

陈皮 :5
甘草 :5

具体步骤

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第2张

1.乌梅用小刀划几下,放入锅里,加2升水泡半个小时。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉倒入料理盆,加入鸡蛋、白糖、盐。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入橄榄油。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第5张

4.加入奶清,用筷子拌匀。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入汤种面团。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第7张

6.用筷子拌成无干粉面团。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第8张

7.面团放入面包机桶内,启动1个和面程序。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第9张

8.启动第2个和面程序,结束前10分钟加入酵母,搅拌至全部被面团吸收。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入黑芝麻粒,拌匀。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第11张

10.置于面包机里发酵。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第12张

11.面团完成发酵。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第13张

12.取出面团,排气、滚圆、松弛15分钟。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第14张

13.取一份面团,擀成长舌形。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第15张

14.从一端卷起。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第16张

15.整理成橄榄状。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第17张

16.面包生胚放入烤盘。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第18张

17.温暖处饧发40分钟。

解暑蜂蜜酸梅汤怎么做好吃又简单 第19张

6.把两次煮好的酸梅汤倒在一起,加入冰糖或者蜂蜜调味,放凉后即可饮用。冰镇味道更好。

烹饪技巧

如果怕太酸,山楂的量可以减少一点。我加的蜂蜜,因为宝宝爱吃。但是如果给小宝宝喝的话,最好不要加蜂蜜,加冰糖就可以了。