十分诱人的香糯南瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：250
糯米粉 ：400

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮，洗净，切块，上蒸锅，大火蒸20分钟左右，待南瓜熟透

2.把熟透的南瓜块，趁热倒入盆中，加入适量白糖，不喜欢太甜味的，也可以不加。

3.用勺子压成泥

4.倒入糯米粉，不要加水哟，搅拌均匀

5.揉成团

6.分成小剂子，压扁，尽量大小一样。

7.平底锅抹上一层油，铺入南瓜饼。

8.中小火慢煎，煎好一面，再翻面煎另一边至二面金黄。若担心未熟，可适当点些温水。

烹饪技巧

1.南瓜要趁热打成泥2.火不能太大，否则会煎糊，因为南瓜是甜的，容易糊锅。