西兰花拌鸭脯肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西兰花拌鸭脯肉一道家常菜，西兰花营养丰富，里面含有很多的营养成分，尤其是是维生素含量高，如维生素K和维生素C，有解毒，抗癌，美容等功效，鸭肉滋补效果很好，很适合虚弱的人群食用，鸭脯肉比起其他部位的肉，肉质更加细嫩，这道菜清香无比，肉质细腻爽滑。

主料

西兰花 ：150g
鸭脯肉 ：300g

辅料

调料 ：适量

具体步骤

1.准备西兰花和鸭脯肉，鸭脯肉是在超市买的

2.西兰花掰小块，浸泡水里

3.西兰花焯水

4.鸭脯肉切薄片

5.西兰花焯水后捞出

6.最后放入鸭脯肉，放入调料，西兰花拌鸭脯肉好了

烹饪技巧

鸭脯肉切薄片