水白虾生长在哪？怎样去除虾线呢？

水白虾虾通体呈透明色，背脊部还有着明显的隆起，尾节的末端又尖又细，所以给他取了一个与它形象更相符的学名叫脊尾白虾，今天我们来了解下水白虾生长在哪?该怎样去除虾线呢?

一、水白虾生长在哪

虾类一直是属于海产品一类，自热是生活在近岸的浅海中，所以说靠近海边的城市是最常见了，也是是我们最熟知且做的最多的一道菜，不管是不是靠近海边的城市肯定都品尝过水白虾的美味。

二、怎样去除虾线

还有一部分人不喜欢吃虾的原因时因为觉得虾有一种怪怪的味道，吃多了就更加难受，这是因为虾身上有一个东西没有经过预处理导致的。

其实在制作虾的过程中，经常可以看见虾背部有一条黑色的线，这条线在不同品种的虾上表现的不一样，有的虾线或深或浅，或长或短，这就是人们俗称的虾线。

虾线就是虾的消化道，一般是用来排泄虾自身的代谢废物用的，里面含有很多的对人体十分不友好的东西，如果不去除的话做出来的菜品不仅会有一股腥味，而且还极其影响口感。

那么在处理虾之前应该显准备好一根牙签，将虾身顺着手心弯一下握在手里，大概的位置在虾尾开始数倒数第二节上。拿着牙签扎进去，用牙签轻轻的挑出一点，将牙签放下之后再拿着虾线以平行角度顺着虾身往外拉，很快就能处理好一盘虾。

这个方法适用于所有品种的虾，做之前的预处理，切记不要用力挤虾线，因为虾线外面的一层保护膜一旦挤破了就将里面的脏东西释放出来了，这样做出来的虾还是很腥，口感不是这么好了，而且用牙签挑虾线时动作一定要轻柔，不然把虾线挑断的话就很难再重新挑出来，学会这个方法你就能做出口感Q弹爽滑的虾了。