大蒜几月份容易发芽？大蒜要怎么保存才不容易发芽？

大蒜中含有丰富的蛋白质，还有其他很多的脂肪矿物质，经常吃大蒜，可以对我们的身体起到保健作用，大蒜几月份容易发芽?大蒜要怎么保存才不容易发芽?让我们一起来看看吧。

一、大蒜几月份容易发芽

大蒜是很容易发芽的，特别是在合适的温湿度条件下。大蒜的播种最佳播种时期一般是9月下旬到10月上旬。如果在冬季种植的话，温度太低，可能大蒜会被冻死，在这个时期播种能有效的减少大蒜被冻死情况的发生，要说大蒜容易发芽的话，应该是在8月份，其实大蒜是很容易发芽的，如果你浇水跟肥料都跟上的话，它是很容易就发芽的。

二、大蒜要怎么保存才不容易发芽

大蒜的是我们日常生活中的必备调料品之一。很多菜不放大蒜就没有味儿了，所以一般家里边可能会准备很多的大蒜，但是这就会导致一个问题，大蒜放久了会发芽，那么我们应该怎么保存呢?

1.首先我们可以把大蒜掰开，然后放入一个密封的罐中，然后再倒入一定量的盐密封保存就可以了。

2.还有就是可以把大蒜放在一个袋子里边，再往袋子里边放入一根烟，它的原理，主要是因为烟里面含有一种物质叫盐碱，烟碱，可以使大蒜处于休眠的状态，以防止大蒜他发芽，当然了，我们需要扎紧袋子。

3.还有就是可以往放有大蒜的塑料袋中放入茶叶，因为茶叶是可以吸收水分的，没了水分就可以防止大蒜发芽，还要把大蒜放在通风阴凉的地方。

腊八节来临时，像北方人的话，他们不仅要喝腊八粥，也要吃腊八蒜，腊八蒜真的很漂亮，它的颜色是翠绿色的，口味是偏酸的，有点辣，吃蒜，也是端午节的习俗之一，现在有很多地区的人们呢，都保留着端午节吃大蒜的习惯，因为人们觉得大蒜是可以杀菌、驱邪的。