做鸡肉怎么去腥味 飘香香 专业问答 1.02W 大中小设置文字大小 焯水、腌制。鸡肉有两种去腥味的方法,一种是方法是焯水,既可以去掉腥味也可以取出表面上的污垢。另一种方法是将鸡肉清洗干净直接放些料酒、胡椒粉或是孜然粉腌制个20分钟左右,能接受得了酒味的人可以用白酒替代料酒。这样就可以煮出口感更佳的鸡肉。 TAG标签:腥味 鸡肉 #