牛肉去腥味的香料有什么

可以加入洋葱，姜片，八角，桂皮，白萝卜等食材非常有用。牛肉就是指的牛身上的肉，主要有牛排肉，牛肝，牛舌，牛百叶，牛心，牛脑，等食材可以吃。牛肉挑选的时候可以看牛肉的表皮是不是新鲜有光泽，如果肉色没有光泽，并且有些发黄，则这样的牛肉不建议购买。牛肉的气味也很重要，如果有酸味或者是腐味则不建议去购买。并且购买牛肉的时候要按压一下牛肉，有一定的弹性，则可以购买，如果牛肉按下去没有弹性，并且黏滑滑的，则说明牛肉不新鲜，不建议购买。