火鸡面为什么不能干吃

因为干吃口感不佳。跟其他的泡面不同，火鸡面在制作的时候，是没有加入任何调味料的，所以干吃的时候是没有任何的味道的，口感偏干涩。火鸡面的真正食用方法是用开水把火鸡面泡软后，倒干水后，加入调味包和芝麻等调料，搅拌均匀即可食用。