开水煮蛏子不开口的是不是死了 飘香香 专业问答 3.49W 大中小设置文字大小 是的。在煮蛏子之前,要进行焯水,在焯水的时候要放入适量的姜片,因为姜片在一定程度上是有着去除腥味的作用的。蛏子在死后的3小时之内,依然是能够进行食用的,但在味道上会和新鲜的蛏子有一些细微的差别,在味道上并比不上新鲜的蛏子。 TAG标签:蛏子 开口 水煮 #