南瓜饼怎样做才酥脆空心 飘香香 专业问答 8.62K 大中小设置文字大小 放酵母且炸制过程中按压南瓜饼。将南瓜除去外皮内瓤,切成块蒸熟,捣碎呈泥状,南瓜泥热的时候放糯米粉、白糖搅拌均匀,还有少放一点酵母,然后揉成团再压成饼,放入油锅里炸,炸制过程中要不停的按压南瓜饼,让其漂浮,这样直至饼金黄色即可。 TAG标签:南瓜饼 酥脆 #