绿豆糕用什么粉做的

绿豆粉。制作绿豆糕时，可以选用绿豆粉、黄油、蜂蜜、绵白糖等食材，将绿豆粉上锅蒸30分钟，放入锅中和黄油一起同炒，添加绵白糖、蜂蜜，翻炒后，用模具压出来即可。蒸好的绿豆粉，可以过滤一次，能使绿豆糕的口感变得更加细腻。制作绿豆糕食用的蜂蜜，可以根据口味酌情添加。