关于椒盐凤梨的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料凤梨（一个）辅料椒盐（适量）甜辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）椒盐凤梨的做法步骤1、凤梨一个。2、切块。3、放椒盐。4、拌匀。5、成品。...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...

马上就到夏天了，各种好吃的水果深受大家青睐，特别是一种叫做凤梨的热带水果，在各大超市都能看见，但是凤梨的挑选也是大家比较头疼的的问题，今天小编就和大家谈一谈怎么挑凤梨。怎么挑凤梨1.看颜色：好的凤梨是金黄色的，这样的...

说到椒麻鸡，四川和重庆的朋友是比较熟悉的，而且是非常喜欢的，正好满足了我们的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢，会不会很负责呢，接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作...

泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食，不仅酸辣爽口，肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包，常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪，那还是四川的最为经典，大家一...

“【椒盐凤尾虾】，闽菜，以海虾为主要原材料，辅以鸡蛋、小麦面粉和多种调味料烹饪而成。色泽淡黄，外酥内嫩，味美鲜香。富含多种蛋白质和微量元素，营养丰富。”食材明细主料海虾（250克）鸡蛋（200克）辅料小麦面粉（75克）植物油（100克）配...

需要。凤梨中含有柠檬酸等各种酸类成分，将凤梨泡入盐水中可以抑制各种酸类的活性，也可以清洗掉细菌。但泡盐水的时间不宜过长，否则盐味就会进入凤梨中影响食用时的口感盐水泡过的凤梨再放入清水中清洗掉表面的盐分就可以...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...

不需要。凤梨是菠萝界中的特殊水果，凤梨本身味甜多汁，色泽鲜亮，不需要盐水浸泡，避免去除破坏其中的营养元素。凤梨当中富含多种维生素，碳水化合物，氨基酸等元素，是生活中常见的一种水果，通常只需要用削皮刀去掉表皮，切成小块就...

凤梨中没有对味觉产生刺激的物质，因此不需要用盐水浸泡。没有切开的凤梨，可以放在干燥，阴凉，通风的地方保存，并且不能被阳光直射，否则会加快坏的速度。如果已经削皮，则可以用保鲜膜包裹住，然后放在冰箱中冷藏，也可以保存一周左...

500g水加50g盐。凤梨可以做凤梨奶汁、凤梨鱼、凤梨膏等。其中凤梨奶汁最为简单，准备好西瓜肉和凤梨肉，西瓜肉不要籽的，倒入搅拌机再倒入牛奶，搅拌好就是可食用的凤梨奶汁。注意在挑选凤梨的时候用手按一下外表若是较硬且...

要。凤梨含有苹果酸，柠檬酸等，泡盐水可以抑制各种酸和酶的活性，口感更好，也可以达到清除细菌和敏感物质的目的。凤梨在盐水中浸泡30分钟左右，不能泡过久，否则盐分会彻底进入凤梨内，凤梨用盐水浸泡后一定要用清水洗去咸味再吃...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

“凤梨酥是台湾的特产，在咱大陆买到的我感觉不是很正宗，后来老妈去台湾旅游，带回来了所谓最正宗最好吃的凤梨酥，吃过之后才知道什么叫凤梨酥啊！只可惜这价格比咱大陆的贵了N倍！所以，就萌发了我做凤梨酥的想法，万一以后嘴馋又...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

不用。在吃菠萝前都会用盐水泡一下，这样吃起来会比较甜，也不会让舌头感到发涩，这是因为菠萝含菠萝朊酶，对口腔有刺激作用，泡盐水会破坏这种物质，从而使口感更好；而凤梨是不需要泡盐水的，它体内这类物质含量很低，不会影响口感，直...

食材明细主料排骨（适量）青椒（一个）菠萝肉（适量）洋葱（半个）姜丝（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）红烧汁（适量）鸡精（适量）果味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒凤梨烧排骨的做法步骤1、排骨焯水2、生姜爆香，然后把焯水好的排骨炒一炒3、排骨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：6-8个辅料花椒：适量泡椒：适量具体步骤凤爪剪去趾尖。切成两半。水煮沸后，放入凤爪放入干花椒和料酒。煮10分钟。捞出凤爪。过冷水洗净油分，沥干...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

泡。一个凤梨切成片状或自己喜好的形状，用容器装好，加入正好浸过菠萝的清水，再加入半勺盐水浸泡30分钟。用盐水浸泡好的菠萝口感更甜，而且不会被菠萝里的不宜成分刺激到。菠萝不宜浸泡盐水时间过长，浸泡时间过长会导致菠萝...

夏季是一个有许多水果的季节，这时候就可以吃凤梨，现在很多水果为了保持新鲜，都会用一些化学药剂，有些会留在水果的表皮，我们就需要用一些特殊的方式把这些化学药剂去掉。一、凤梨需要泡盐水吗凤梨需要泡盐水吗？我们买回来的...

“超级喜欢凤梨酥,从第一次吃,就爱~~~上~~~它!前些天和一位台湾的阿妈学习了凤梨酥的做法.感觉好幸福的!阿妈说,凤梨酥的内馅是用冬瓜做的,我惊~~~有种长期被骗的感觉^.^买菜时,5斤冬瓜花了俺16块.物价高呀~物价高~阿...