莲藕怎么选知道是粉的 飘香香 专业问答 2.45W 大中小设置文字大小 1、看表面。表面颜色偏深,没有光泽度,则是粉藕。莲藕表面泛白,则是脆藕。2、用手触摸。可以用手触摸一下莲藕的表皮,摸起来表面粗糙,表皮分布麻点,则是粉藕。3、用手捏。粉藕含有的淀粉颗粒比较多,所以硬度不高,用手捏比较偏软。4、用手掰。粉藕掰开之后,表面会有很多藕丝相连。 TAG标签:莲藕 #