榴莲怎么选， 你知道吗？

现在我们出现在市场上的食物和水果种类越来越多，我们可以挑选的选项也越来越多。当然，每个人都有自己喜欢的独特口味，对于有一些人来说，榴莲是一种非常好吃的食物，但是，对于有一些人来说，榴莲却是很难吃的食物。如果你非常喜欢吃榴莲，你知道榴莲怎么挑选吗？

下面我们较为你介绍榴莲怎么选的。

一、挑选榴莲的方法

1、看形状

虽然说榴莲的形状基本上都是一样的，而且榴莲外边有非常多的刺，但是挑榴莲的时候还是需要看一下它的形状的，有的榴莲奇形怪状而特别的不均匀，而且有的榴莲是一边大一边小的或者是头尾不一样大，这就很可能会导致里边的果肉不均匀，或者是果肉比较少的现象，那么要想挑到果肉比较多的榴莲，就应该买比较圆润一点儿，形状比较正常的榴莲。这样的榴莲不仅果肉多，而且成熟的也很饱满。

2、闻香味

好多人都非常不喜欢榴莲的那种臭味，其实榴莲真正成熟好了是有一股香味儿的，大家在挑选榴莲的时候可以从榴莲裂开的口子处闻一下，如果香味越浓郁，并且还能够带着一种甜甜的味道，那么说明这个榴莲成熟的比较好，而且里边的果肉会比较多一些。如果里边的果肉比较少的话，闻起来也没有这么像。

3、捏刺榴莲

令大家非常头疼的一件事就是他的外表全是刺，所以说在好多人都非常讨厌剥榴莲，因为一不小心就会被扎到手，那么在挑榴莲的时候，我们还可以通过看榴莲的刺来挑选榴莲，如果榴莲的刺非常多又硬，那么说明这种榴莲果肉比较少，如果榴莲捏起来是软的，刺也少一点，那么这里面的果肉就会比较多，而且这种榴莲成熟的也比较饱满一些。

二、榴莲的营养价值

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

三、榴梿经济价值

在诸多泰国出口的水果中，泰国榴莲的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴莲的主要产地是泰国的东部和南部，榴莲的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴莲的需求。

泰国榴莲有四个主要市场：当地市场(泰国的东部)，其余省份市场，曼谷市场以及出口市场(国外市场)。根据不同的市场，泰国榴莲有不同的营销结构。

四、榴梿药用价值

1、滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。

2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

3、榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

4、榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

5、可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。

看了上面文章中对榴莲的相关介绍，你知道榴莲怎么选了吗？如果你不喜欢吃榴莲的，那你可以把这些方法告诉你喜欢吃榴莲的朋友，如果你非常喜欢吃榴莲，那这些方法一定对你非常有用的吧。毕竟青菜萝卜，各有所爱，榴莲的美味并不是所有人的接受的。