米粉肉蒸多长时间为好

四十五分钟至一个半小时。蒸米粉肉用高压锅蒸需要蒸四十五分钟，用普通锅蒸需要蒸一个半小时。蒸米粉肉的时间要足，否则会影响米粉肉软糯的口感。蒸米粉肉的肉需要提前用酱油、食用盐等调味料腌制半个小时左右，蒸出来的米粉肉才会更加入味。