米粉肉要蒸多长时间

1小时左右。肉洗净切片，倒入酱油腌15分钟，将米粉倒入碗中备用，将肉用米粉均匀包裹，放入蒸肉的容器中，将其放入锅中蒸60分钟左右即可。另外注意，做米粉肉一定要加水，最好使用木制的锅盖，选的肉最好是五花肉，这样做出来的米粉肉味道才会达到最佳。