蒸米粉肉需要多长时间才能蒸熟

四十分钟左右。粉蒸肉这道菜中，肉肥瘦相间，肉质吃起来软糯清香，糯米鲜香油润，是湖北的一道名菜。制作粉蒸肉时，需要注意要提前将五花肉腌制30分钟左右后，再和蒸肉粉搅拌均匀下锅蒸制。里面还会放上切成块的南瓜，或者藕片、香菇、红薯等。