高压锅米粉肉要蒸多长时间才能熟

20分钟左右。高压锅可以利用锅内的高压使蒸气更好地保留在锅中，所以食物熟的速度也比较快，采用普通锅蒸的话，就要花费一个小时左右。做粉蒸肉时选择的肉类最好是五花肉，这样可以避免太瘦的肉吃起来太柴，而太肥的肉吃起来又太腻；粉蒸肉美味的秘诀就是五花肉要蒸的软烂才可以。