菜场的水发鱿鱼怎么处理 飘香香 专业问答 1.49W 大中小设置文字大小 将水发鱿鱼的头部去除,放在水中浸泡2-3个小时,清洗干净,烹饪即可。水发鱿鱼可以用于制作白灼鱿鱼、干煸鱿鱼、水煮鱿鱼、葱姜炒鱿鱼等。鱿鱼在烹饪之前,也可以放在沸水中焯烫两分钟,这样可以缩短烹饪的时间。保存水发鱿鱼时,需要放在冷冻保存。 TAG标签:水发 鱿鱼 菜场 #