杨梅泡酒需要加冰糖吗

需要。制作杨梅泡酒时，杨梅和冰糖的比例为5:1即可。喜欢喝口感较酸的杨梅酒，也可以酌情减少冰糖的使用量。杨梅泡酒是常见的饮品，制作的食材包括杨梅、白酒、冰糖。制作杨梅泡酒使用的杨梅，需要选择新鲜、完整，以及成熟度比较好的杨梅，以免泡出的酒有酸涩味。