杨梅可以泡酒吗？杨梅泡酒多长时间可以喝？

夏日来临，越来越多酸甜可口的水果成熟了。杨梅便是其中之一，夏天的杨梅最是好吃，红彤彤的颜色，口味酸甜，让人吃了一颗就停不下来。单单外表，看了就让人垂涎三尺。杨梅更是炎炎夏日的解暑神器。那么这么好吃的杨梅可以泡酒吗？杨梅泡酒要多长时间呢？

一、杨梅可以泡酒吗

杨梅泡酒是一道由新鲜杨梅、白酒、冰糖等食材制成的美食。 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。是一种家常的果泡酒。

二、杨梅泡酒能存放多久

2~3个月。杨梅中富含维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、粗纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质，营养丰富，杨梅酒属于常见的一种果酒，酸甜爽口，浓郁香醇，一般来说，杨梅酒放在通风阴凉处，可以保存2~3个月，但由于杨梅酒的制作方法和保存方法不用，具体能存放多久，建议根据实际情况而定。

三、杨梅泡酒多长时间能喝

15天左右。杨梅酸甜多汁，果肉中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等，自制杨梅酒方法较简单，但要将杨梅清洗干净，并且对盛酒容易消毒处理，一般来说，杨梅酒浸泡10~15天就可以了，如果泡酒时间太长，不仅容易导致变质，还可能会降低杨梅的口感。

四、杨梅酒可以泡二次吗

不建议重复泡。杨梅中含有多种营养物质，用白酒浸泡，可以将果肉中的营养成分溶解到酒液中，一般来说，杨梅泡酒一次就足够将有效成分析出了，所以泡第二次的意义不大，如果想吃杨梅酒中的杨梅，建议在泡酒的7~10天食用，这个时候的杨梅口感更好。

杨梅可以泡酒吗？想必大家看完小编的这篇文章都有所了解。是的，当然可以用来泡酒。杨梅不仅好吃，除了泡酒，还可以用做点心。做好的杨梅酱抹在面包片上或者放在冰淇淋里都是很不错的选择。所以在屏幕前的你不要犹豫了，赶快去买杨梅行动起来吧！