烧酒杨梅是泡的时间越久越好吗？如何长时间保存杨梅酒？

烧酒杨梅顾名思义就是被浸泡到白酒里的杨梅，这种酒类的饮品在我们生活中很常见，也是比较受欢迎的一种果酒，那么烧酒杨梅是泡的时间越久越好吗?如何长时间保存杨梅酒呢?

一、烧酒杨梅是泡的时间越久越好吗

并不是这样的，杨梅酒和普通白酒不同之处就在于它的里面是泡着杨梅的，并且一般普通的白酒时间越久味道也越好，但由于杨梅酒中有杨梅，并不适于长时间的储存，如果时间太长的话，非常容易引起变质，变质也就没有办法继续喝了。

二、如何长时间保存杨梅酒

1.挑出杨梅

如果我们自己在家酿造杨梅酒的话，想要杨梅酒保存的时间长一点，最直接的方式就是在浸泡过一段时间之后将杨梅挑出，一般最好取出来的时间就是杨梅浸泡到20天以后，将杨梅取出之后，将杨梅酒密封起来，并且找一个低温通风的地方保存，这样不仅能使杨梅酒保存的时间延长，杨梅酒的味道也很香醇。

2.选好的白酒

杨梅酒一般都会选择低度数的白酒进行制作，但如果想要保存时间长一点，建议大家在选择白酒的时候，可以选择度数稍微高一些的，45度的白酒是最佳的选择。

烧酒杨梅的酒不光好喝，里面泡的杨梅也是可以用来吃的，经过了白酒长时间的浸泡之后，杨梅的酸甜加上白酒的醇香，再喝上一口杨梅烧酒，很是惬意了。