发包子一般要几个小时

一至四个小时。蒸包子发面的时间跟温度有关，室温比较暖和，需要发面一个小时至两个小时，室内的温度较低，需要发面两个小时至四个小时。蒸包子和面的过程中，可以添加牛奶和适量的白糖，蒸出来的包子口感会更好。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配其他美食一起吃。