包粽子糯米泡几个小时呢？

马上端午节到了，粽子也慢慢地登上市场的主流。包粽子的手法也是千奇百怪的，各个地区都有各色的特点。端午节那是为了祭奠我国伟大的诗人屈原。同时也流传下了粽子，这一种传统习俗。其实包粽子最重要的就是糯米泡水环节，还有就是在蒸粽子时候的控制。那包粽子糯米泡几个小时呢?这就让大家深感疑问了吧?

一、包粽子糯米泡几个小时呢

1.糯米的本身化学反应是泡得越久的粽子是会越好吃的。而正确方法呢，就是包粽子的糯米，大概需要泡三个小时左右。要先准备好清水，然后再浸泡几天再包粽子，这样会显得更加美味，而且会让糯米的颗粒达到最大化的同时，粽子也会更加的美味。更加不会让粽子的叶子在蒸的过程中被破坏。只要坚持每天换水糯米的本质是不会发生改变的，若是水量不充足的话吸收到了氧气，就会起化学反应，就会使的粽子口感程度大大的下降。

2.当然包粽子也有第二种方法就是浸泡沥水30分钟。最好是控制米和水的比例是1:2的，而且浸泡的水温大概是在30度左右就行了，这样泡出来的糯米会比较光鲜亮丽同时达到颗粒的最大程度而达到饱满。

二、粽子的味道怎么样呢

1.粽子是用着翠绿色的粽叶而包裹而成的。其广东的肉馅粽子是特别出名的。拨开那翠绿色的粽叶会里面会看见洁白色的糯米。从中间切开会，看见肉质远远的蒸发出了它的味道。那是相当美味的，而且很好看。

2.粽叶的散发出了淡淡的香味，如果咬上一口粽子的话，会发现肥而不腻。

各位现在应该知道包粽子糯米泡几个小时了吧?糯米泡几个小时也决定了粽子的美味和香度。端午节马上就到了，叫上自己的家人一起围在电视机旁包粽子吧!吃着美味的粽子，看着好看的电视剧一家人团团圆圆是非常不错的，也是一种人生的享受。加油吧！少年！