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瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做

瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做

瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粤菜,口感清甜,老少皆宜

食材明细

主料
  • 瘦肉 (50g)
  • 娃娃菜 (150g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 山泉水 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

瘦肉煮娃娃菜的做法步骤

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第2张

    1、娃娃菜摘好,用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍,然后切碎沥干备用

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第3张

    2、蒜头切碎备用

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第4张

    3、姜洗好切片备用

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第5张

    4、瘦肉洗净切片备用

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第6张

    5、热锅热油炒香蒜头

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第7张

    6、加入娃娃菜炒匀

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第8张

    7、加入适量清水翻炒

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第9张

    8、加入瘦肉炒匀

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第10张

    9、加入适量盐生抽翻炒

  • 瘦肉煮娃娃菜的做法 瘦肉煮娃娃菜怎么做 第11张

    10、炒至瘦肉熟透,娃娃菜软烂即可

小窍门

娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的