全麦食品有哪些

全麦馒头、全麦面包、燕麦片、全麦面条、全麦饼干等，全麦是指用带有麸皮的麦类磨成的面粉制作出来的食物。全麦食品也叫做全谷食品，在挑选时需要注意以下几点：

1、选择膳食纤维含量高的食品；

2、选择配料表中全麦粉排在首位的食品；

3、全麦食品质感也比较硬、吃起来的口感比较粗糙。全麦面粉制作出来的食品表面会有密密麻麻的点，也比面粉黑，但是非全麦面包加有很多食品添加剂也会让食品变黑；

4、全麦食品越嚼越香、麦香味更浓郁。