冬至吃饺子起源于什么时候

东汉年间。饺子最开始是被称为姣耳，是我国古代医圣张仲景有关。张仲景为救治穷苦病人，在室外架起大锅，将药材包入面皮中再在锅中烧，这样既可以为病人减少病痛，还可以缓解他们的饥饿，后来慢慢就演变成了饺子，饺子也成为节日里必备的一道菜。