为什么冬至要吃饺子

1、这与张仲景于南阳以一味名为祛寒娇耳汤的药治好了百姓耳朵的故事密切相关，为了纪念医圣张仲景的这一剂药，因此在后世口口相传便成为了以吃饺子来捏冻耳朵这一习俗。

2、饺子里面的馅料种类多样，一般会将红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里，来暗示对生活如意、美好、健康长寿以及未来前途无量的期望，而吃到饺子里面仅仅唯一的一枚硬币的人，将寓意着以后会财源滚滚。

3、在北方地区，不仅冬至吃饺子，任何大小节日都有吃饺子的习俗。