做泡菜的菜怎么去水分 飘香香 专业问答 2.73W 大中小设置文字大小 先腌制,再晾干。首先先把大白菜清洗干净,切段以后用食用盐腌制4个小时,直到白菜变软即可,腌制后需要再次清洗,在晾干水分就可以腌制了。另外,腌制泡菜还需要找一个密封性好的罐子,罐子中一定不要残留任何水分和油脂,否则影响泡菜的口感,甚至有可能导致泡菜变坏掉。 TAG标签:泡菜 #