韩式泡菜腌制几天可以吃 飘香香 专业问答 2.88W 大中小设置文字大小 3-5天。韩式泡菜腌制三至五天即可食用,但是前提是要放在冰箱中腌制。保存泡菜时要注意盐水的量要适当,盐不仅赋予泡菜咸味,还具有防腐作用。盐的添加量取决于蔬菜的种类。一般夏季用盐量为咸菜量的四分之一,春秋季则为五分之一,冬季则为十分之一。另外,在盐水表面放几瓣去皮的大蒜,可以有效防止泡菜中的白色霉菌。 TAG标签:腌制 泡菜 韩式 #